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La absorción atómica directa (sin ningún tratamiento previo) o la determinación de mercurio por fluorescencia atómica en alimentos y mixtura es difícil debido a la compleja matriz orgánica. Esa es la razón por la que los métodos convencionales de AFS y AAS incluyen la digestión de muestras por ácidos y requieren gases comprimidos como argón u oxígeno. Esto hace que el análisis sea más complicado y costoso y amplía el tiempo de análisis. El pretratamiento de la muestra también puede aumentar los errores de medición. El uso de un analizador de mercurio RA-915M / RA-915M + con un accesorio pirolítico PYRO-915+ o un analizador de mercurio RA-915F proporciona una determinación directa de mercurio en alimentos, productos alimenticios / mixtura y muestras similares a un nivel de ppb, lo que ahorra tiempo debido a la eliminación de la etapa de preparación de la muestra.