Los aceites esenciales son compuestos aromáticos y volátiles extraídos principalmente de la corteza, hojas, flores y frutos de plantas aromáticas. Se caracterizan por ser una mezcla compleja de compuestos, que consiste principalmente en metabolitos secundarios (sintetizados por plantas a partir de metabolitos primarios) y están representados principalmente por terpenos o sus derivados.
EXTRACCIÓN DE ACEITES ESENCIALES Existen innumerables métodos por los cuales los componentes volátiles de las plantas aromáticas pueden ser extraídos para propósitos comerciales. Es considerado un verdadero aceite esencial aquel que ha sido producido a través de la destilación a vapor o expresión a frío. Para este aplicación fue realizado la destilación a vapor de aceite esencial de Eucalipto, verificando la […]