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La mayor parte del trabajo de cultivo de células y tejidos de mamíferos se realiza en incubadoras de CO2, donde la temperatura del aire y la concentración de dióxido de La carbono se controlan con precisión para garantizar un crecimiento celular óptimo. Pero después de todo, ¿Qué es una incubadora de CO2?
Los sulfitos o agentes sulfitantes, representados por dióxidos de azufre (SO2), son aditivos muy utilizados en la industria alimentaria y de bebidas como conservantes. Son conocidos por prevenir el oscurecimiento enzimático y no enzimático, y también el crecimiento de microorganismos no deseados (levaduras, hongos y bacterias), que promueven cambios durante el procesamiento y almacenamiento de estos productos.
Las enzimas son un grupo de sustancias orgánicas que actúan como catalizadores en reacciones químicas, siendo esenciales para el sistema metabólico de todos los organismos vivos y en la degradación de materia orgánica, deterioro de alimentos y control de microorganismos fitopatógenos.
La textura del suelo y la granulometría son términos relacionados y generalmente se utilizan incorrectamente como sinónimos, generando dudas cuando el tema es el análisis físico del suelo.
Los pasos de enfriamiento y congelación son factores importantes para reducir el ritmo de la actividad microbiológica, que impactan directamente en el control de calidad de la carne. Además, estos pasos influyen en la acumulación de agua al descongelar la carne, siendo un parámetro de control en la industria.
Esta nota de aplicación presenta cómo los sistemas de HPLC preparativa AZURA compact y AZURA trabajan juntos de la mano en un proceso completo de desarrollo de métodos, purificación y control de pureza de piperina a partir de extractos de pimienta negra. La aplicación de una columna preparativa Eurospher II C18 con tecnología de compresión axial conduce a un método HPLC preparativo robusto y fiable para el fraccionamiento de Piperine.
El uso de bolas de material con alta densidad es capaz de proporcionar un triturado más eficiente y asegurar la obtención de partículas más finas. Además de la densidad, se recomiendan esferas de diámetro más pequeño para obtener un tamaño de grano más fino, mientras que las esferas de diámetro más grande deben usarse para una molienda más gruesa.
Aunque los molinos son equipos básicos en los laboratorios y rutinas analíticas en diversas áreas, la elección del modelo adecuado está relacionada con las características de la muestra así como con la especificación técnica del equipo, asegurando que el proceso de molienda sea eficiente y proporcione resultados finales precisos y estandarizados.
Las bebidas alcohólicas se producen a partir del proceso de fermentación alcohólica, que se define como un proceso bioquímico en el que las levaduras (microorganismos) transforman los azúcares del mosto (líquido nutritivo) en alcohol etílico y dióxido de carbono con la liberación de calor.
La dinámica del fósforo (P) está asociada a varios factores como: grado de meteorización del suelo, minerales fuente, características fisicoquímicas, contenido de materia orgánica, actividad de microorganismos, etc., los cuales son factores importantes para la disponibilidad de P para las plantas.