BENEFICIOS Y VENTAJAS DE LOS DESTILADORES DE NITROGENO PROTEINA

Destiladores de Nitrógeno-Proteína: TE-0364 / TE-0365

Principales aplicaciones:

Son equipos utilizados para destilación de nitrógeno amoniacal, bases volátiles totales (BVT) y análisis de proteína y nitrógeno por el método de Kjeldahl.

Áreas de aplicación: suelos y plantas, alimentos, concentrados, bebidas, gomas, aguas y efluentes.

Funcionamiento del equipo:

El equipo funciona a través de un sistema de arrastre del vapor: una caldera genera vapor y este arrastra la muestra en todo sistema de condensación del equipo. Después de la condensación, el destilado es colectado en un Erlenmeyer que contiene la solución ácida. La muestra colectada es titulada (proceso de titulación con una bureta portátil) y así es finalizada el análisis.

Técnicas y metodologías:

Método Kjeldahl

El método de Kjeldahl se basa en la transformación del nitrógeno orgánico en sulfato de amonio de la muestra por cuenta de la digestión (sugerencia de los bloques TECNAL, TE-008/50, TE-005/50 o TE-040/25) con ácido sulfúrico y la posterior liberación de amonia gaseosa, que es fijada en solución ácida formando borato de amonio (proceso de destilación con el TE-0364) y posteriormente titulada.

Normas que lo respaldan:

De acuerdo con la naturaleza de la muestra, las metodologías que respaldan el método pueden ser encontradas en Association of Official Analytical Chemistry—AOAC Official Methods of Analysis, en el Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater y farmacopeas.

Ventajas comerciales:

  • Precio generalmente es más bajo que la competencia
  • Equipos compactos
  • Sencilla utilización

Ventajas y beneficios técnicos:

  • Presencia de Sensores para indicación de calentamiento y nivel del agua de la caldera, aumentando y mucho los niveles de seguridad de la utilización del equipo.
  • Caldera en vidrio boro silicato embutida con llenado semiautomático e instalación interna (para mayor seguridad)
  • Capacidad de destilación: ±18 ml/minuto, proporcionando una más grande eficiencia y velocidad durante el proceso.
  • Válvula Stop-flow que proporciona una mayor precisión y control en el análisis.
  • Presencia de un protector en acrílico en la parte frontal del equipo, también mejorando la seguridad del análisis.

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